來源:南方養(yǎng)生網(wǎng)
2023-08-12 12:27:26
(資料圖片僅供參考)
1.
準(zhǔn)備臘肉300克,用火把臘肉外表燒一遍,放入水中浸泡2小時(shí),用鋼絲球刷洗干凈,切成小塊備用,起鍋燒水,放入臘肉加白酒2克,焯水5分鐘,撈起洗凈放入砂鍋,加入純凈水1L,姜片2克,花椒1克,食鹽2克,料酒20克,大火燒開小火燉煮1小時(shí),時(shí)間到放入土豆塊250克,繼續(xù)燉煮20分鐘即可。
2.
準(zhǔn)備臘肉200克,用火把辣肉外表燒一遍,放入水中浸泡2小時(shí),用鋼絲球把臘肉刷洗干凈,切成小塊備用,起鍋燒水,放入臘肉加白酒2克,焯水5分鐘,撈起洗凈放入砂鍋,加入純凈水2L,花椒1克,姜片2克,食鹽2克,料酒20克,大火燉煮1小時(shí),放入泡好的干豆角100克,繼續(xù)小火煮20分鐘即可。
3.
準(zhǔn)備臘肉300克,用火把臘肉外表燒一遍放入水中浸泡2小時(shí)用鋼絲球其他洗干凈,切成小塊備用,起鍋燒水,放入臘肉加白酒2克,焯水5分鐘,撈起洗凈放入砂鍋,加入純凈水1L,花椒1克,姜片2克,食鹽2克,料酒20克,大火燒開燉煮1小時(shí),當(dāng)鋪蓮藕塊200克,小火繼續(xù)燉煮40分鐘即可。
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