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27日，國家疾控局發(fā)布5月法定傳染病疫情概況：今年我國首次報(bào)告了3例霍亂病例。對此，中國疾控中心提示，夏季霍亂高發(fā)，公眾應(yīng)保持勤洗手、喝開水、吃熟食的良好習(xí)慣，謹(jǐn)防病從口入。

霍亂主要通過水、水產(chǎn)品等食物傳播，感染后典型癥狀為劇烈的腹瀉、嘔吐，如果不能及時(shí)補(bǔ)液，在嘔吐和腹瀉開始后的24小時(shí)內(nèi)可能導(dǎo)致患者死亡。

為預(yù)防和減少腸道傳染病的發(fā)生，中疾控提醒公眾，飯前、便后和加工食物前，要用肥皂水、洗手液等清潔劑認(rèn)真徹底洗手，防止病菌經(jīng)手入口。同時(shí)，保持喝開水、不喝生水的良好習(xí)慣，不使用不潔的水漱口、刷牙以及清洗食具、水果、蔬菜和其他食品。

此外，吃剩飯菜要放在冰箱儲存，不要吃未在冰箱儲存或儲存時(shí)間較長的食物。食用冰箱內(nèi)短期存放的食品前，要蒸煮熱透。水產(chǎn)品烹飪時(shí)間要充足，不可生食。盡可能不要在路邊攤或衛(wèi)生條件差的餐館進(jìn)餐，在外盡量少吃涼拌菜和肉類燒烤食物。加工涼拌菜時(shí)要生熟分開，并使用專用的熟食案板、刀具和專用盛放容器，避免交叉感染。生吃瓜果蔬菜應(yīng)洗凈，建議先用清水浸泡，然后多次沖洗。清洗帶葉、帶根的蔬菜時(shí)，要特別注意清洗根部。

一旦出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀，應(yīng)盡早到正規(guī)醫(yī)院的腸道門診就診，以便得到及時(shí)、正確的治療和處理。身邊如有腹瀉患者或家人腹瀉時(shí)，要注意飲食隔離，做好餐具消毒，尤其對患者的糞便、嘔吐物要做好消毒處理，避免造成水源和食物污染。（實(shí)習(xí)記者柴嶸）

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