近年來，集成廚電領域又多了一匹“黑馬”：集成烹飪中心。憑借煙道上排分體設計、優(yōu)質(zhì)性能，集成烹飪中心受到越來越多追求高品質(zhì)廚房體驗的消費者的關(guān)注，如華帝新品集成烹飪中心就成為了開年至今都備受關(guān)注的一大焦點。

【資料圖】

說到集成烹飪中心，就不得不提品類先行者的方太。2019年，方太率先推出集成烹飪中心這一新物種，給集成廚電提供了分體式形態(tài)的新思路，隨后，各大品牌紛紛入局，其中高端品牌華帝表現(xiàn)最為搶眼。如今，業(yè)內(nèi)兩大龍頭同臺競技，就讓人不由思考：作為后起之秀，華帝集成烹飪中心表現(xiàn)如何？

集成之精髓，在于“集簡”

家電行業(yè)資深觀察家劉步塵認為：集成與簡化相伴相生，集成化是指功能的集成，而簡化則是指操作的簡化，就好比目前備受追捧的自動駕駛汽車，駕駛難度越來越低，但背后的電子技術(shù)越來越復雜。可見，一款優(yōu)質(zhì)的集成廚電產(chǎn)品不僅在于功能集成、外形簡約，更要注重操作體驗的優(yōu)化。

如方太集成烹飪中心，在空間上，基于“完全嵌入”理念，方太集成烹飪中心奉行的是嵌入式集成美學，要讓煙、灶、蒸、烤等多種烹飪功能完美融入家居場景；操作上，通過AI算法、人機互動實現(xiàn)了主動智能，讓操作方式更加靈活便捷，更搭載煙灶聯(lián)動、煙蒸聯(lián)動、煙烤聯(lián)動及油煙、蒸汽自動上排等多項技術(shù)，守護無煙凈味廚房空間。

而華帝集成灶則在功能集成、空間集成等方面更進一步，在1m3的空間內(nèi)集合煙機、灶具、蒸箱、烤箱、空氣炸鍋、隔水燉盅、保溫飯盒七大產(chǎn)品功能，纖薄機身的煙機搭配極簡一體化設計的灶蒸烤一體機，讓廚房空間利用率極大提升。同時，搭配產(chǎn)品強有力的烹飪功能、技術(shù)性能、結(jié)構(gòu)設計，即使在小空間廚房也能輕松打造“一米空間七合一15分鐘4菜1湯”全新廚房體驗。

強悍性能重新定義“高效廚房”

華帝集成烹飪中心主打空間集成和高效烹飪，其中，高效烹飪以形式多樣、性能升級的烹飪功能實現(xiàn)。

如傳統(tǒng)烹飪形式下，華帝集成烹飪中心的爐頭打造華帝專業(yè)成熟的燃燒技術(shù)，可以提供分5個檔位精準調(diào)節(jié)的0.7-5.2kW寬幅火力炬焰猛火，達到70%一級熱效率，滿足消費者對高效、節(jié)能的產(chǎn)品需求。

除了灶臺烹飪，下方蒸烤區(qū)3檔蒸汽可調(diào)、兩大純蒸模式的蒸功能，5大專業(yè)烘烤模式、可實現(xiàn)1℃精準控溫的烤功能，專業(yè)空氣炸功能，以及能夠智能調(diào)節(jié)火候的營養(yǎng)燉功能，同時，開啟一鍵保溫功能，能夠讓菜品在60℃的恒溫條件下長效保溫達8小時。烹飪過程中，煙灶聯(lián)動、煙蒸聯(lián)動、煙蒸烤聯(lián)動多種智能聯(lián)動功能以及APP遠程操控、NFC閃聯(lián)等操作輔助形式，從優(yōu)化體驗、簡化操作的層面讓廚電產(chǎn)品的智能技術(shù)落到實處。

灶蒸烤一體機一體化內(nèi)膽設計外加搪瓷內(nèi)膽、大玻璃面板不易沾染油污，ZF901更配置一鍵自清潔功能，高溫蒸汽高效殺菌，軟化油脂，一抹即凈，醬汁油污輕松去除。

不少業(yè)內(nèi)人士認為，在華帝今年正式入局之后，集成烹飪中心這一品類在兩大專業(yè)廚電品牌的加持下有望在2023年駛?cè)氚l(fā)展快車道，成為集成廚電領域的一股新勢力。隨著“全球高端品質(zhì)廚房空間的引領者”華帝的加入，集成烹飪中心的發(fā)展前景令人期待。

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